“舌尖上的希尔安”

　　据了解，公司一直将食品卫生安全放在首位，食材经常采购，保证新鲜，质量都有保障，大米是福临门的，食用油是金龙鱼的。食堂师傅们也经常根据员工们的意见经常变更菜谱，让大家尽量多换口味。最近天气炎热，便选择常做一些苦瓜、凉粉、南瓜之类的菜肴，主食除了干饭外，还有绿豆稀饭，或南瓜绿豆汤，帮助大家清热消暑。

　　员工吃完饭，陆陆续续离开食堂，收拾完清洁，已经是下午2点左右，食堂师傅们这才坐下来开始吃午饭。大凳子当桌子，坐在小板凳上，师傅们就在这样局促的环境里简单地对付一顿。湿透的衣服已经被自己的身体烘干，汗水在他们的背后留下一层白色的盐渍。也只有这个时候，食堂才开始安静下来。

　　灶台后的桌子上放置着好几个大的水杯，还有公司提供的清热解毒口服液之类的防暑降温药品，这些便是他们用来防暑降温的“武器”。“平时大概一天喝8杯水就够了，最近天气太热，一天差不多要喝个10到20杯水，没办法，我们这个行业比较特殊”，周师傅说：“厨房平时还好，但是最近天气太热，加上做菜的时候油烟升腾，导致最近排汗量大，每天只有靠多喝水，才能感觉舒服一些。”

　　据周师傅介绍，这样的炎热和忙碌他们早已习惯。早上6点多，他们便到达公司准备早餐，除了馒头以外，还有面条、米粉等；上午10点便开始洗菜切菜，准备午饭，下午做完清洁之后才能够休息一个小时左右吃午饭，下午3点过便又要开始准备晚餐，一直忙碌到晚上7点多才算完成一天的工作。而这样长时间、高强度的工作状态，他们早已习惯了，他们中很多人都已在这个岗位上工作了10多年。